Matera non è solo una delle città più affascinanti d’Italia, ma anche una destinazione imperdibile per gli amanti del buon cibo. Se sei alla ricerca di panini gourmet a Matera, preparati con ingredienti tipici della Basilicata e della Puglia, Tipicamente è il posto giusto per te. Qui, la tradizione incontra l’innovazione, dando vita a sapori unici e inconfondibili.
L’eccellenza del Pane di Matera DOP
Il cuore di ogni panino è il pane, e Tipicamente utilizza solo il Pane di Matera DOP, famoso per la sua crosta croccante e la mollica soffice e alveolata. Questo pane artigianale, prodotto con semola di grano duro, esalta il sapore dei salumi e dei formaggi, creando un equilibrio perfetto tra consistenza e gusto.
Al Tipicamente Matera puoi trovare anche varie alternative al pane di semola come curcuma, ai 5 cereali e il panfocaccia
I migliori panini gourmet di Tipicamente
Ogni panino è un’esperienza gastronomica unica, grazie alla selezione di ingredienti di alta qualità. Ecco alcuni degli abbinamenti più apprezzati:
1. Panino “Casagrotta”
Un tributo ai sapori autentici della Basilicata:
- Pane di Matera DOP
- Capocollo di Martina Franca
- Scamorza affumicata
- Pomodori secchi sott’olio
- Crema di noci
2. Panino “Peccato Originale”
Un’esplosione di sapori locali:
- Porchetta di suino nero lucano
- Stracciatella pugliese
- Crema di cipolla
- Lattuga
3. Panino “Barisano”
L’incontro tra Basilicata e Puglia in un solo morso:
- Pane di Matera DOP
- Pancetta arrotolata
- Caciocavallo Podolico
- Crema di Carciofi
- Scaglie di crusco
- Lattuga
4. Panino “Madonna dell’Idris” (Vegetariano)
Per chi ama i sapori genuini e autentici:
- Pane di Matera DOP
- Crema di ricotta dura lucana
- Zucchine grigliate
- Funghi sott’olio
- Pomodoro
- Lattuga
Ingredienti di qualità e filiera corta
Ogni panino è preparato con ingredienti freschi e locali, provenienti da piccoli produttori della Basilicata e della Puglia. Questo garantisce sapori autentici, freschezza e rispetto per la tradizione gastronomica del territorio.
Dove gustare i migliori panini gourmet a Matera
Tipicamente si trova in Via San Biagio 20, a pochi passi dai Sassi di Matera. Un locale piccolo ma accogliente, perfetto per un pasto veloce senza rinunciare alla qualità. Puoi scegliere di gustare il tuo panino direttamente sul posto, sfruttando i punti di appoggio disponibili, oppure optare per il take-away.
Se vuoi provare il miglior street food di Matera, fatto con pane di Matera DOP, salumi e formaggi lucani di eccellenza, Tipicamente è la scelta perfetta. Vieni a scoprire i nostri panini gourmet e lasciati conquistare dai sapori autentici della Basilicata!